Sastojci:

• 2 šalice brašna
• 2 šalice griza
• 1 prašak za pecivo
• 1 šalica šećera
• 1 vanilin šećer

Sastojci za nadjev:

• 1 - 1.5 kg jabuka
• 1 vanilin šećer cimet
• 0.5 šalice šećera
• 150 g maslaca

Priprema:

Prosij brašno i prašak za pecivo. Dodaj griz i šećer. Sve zajedno pomiješaj i raspodijeli na 3 jednaka dijela. Jabuke naribaj i pomiješaj sa šećerom, vanilin šećerom i cimetom. Razdijeli na 2 jednaka dijela. Jabuke se ne cijede, jer će njihov sok natopiti sipano tijesto i ono će postati mekano tijekom pečenja. Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva.  Posudu za pečenje premaži maslacem ili uljem. 

Slaganje:

Kao prvi sloj stavi suhe sastojke, žlicom poravnaj, dodaj polovinu jabuka, rukama ili žlicom, dodaj drugi dio suhih sastojaka, poravnaj žlicom i pritom malo utisni, pa dodaj preostale jabuke. Utisini jabuke i posipaj zadnji sloj suhih sastojaka. Dobro sve utisni. Preostali maslac naribaj ili nareži na tanke listiće i poslaži po kolaču. Peci oko 45 minuta.