Iako su najpoznatije kao zvijezda doručka u obliku pudinga, chia sjemenke nude daleko više. Ono što je važno zapamtiti je da se ne smiju jesti suhe jer u organizmu nabubre i mogu stvoriti probleme. Ovo su recepti koje možete isprobati:

1. Brzi džem bez šećera

Za razliku od kupovnih verzija prepunih šećera, domaći džem koristi prirodnu slatkoću voća. Dovoljno je prokuhati dvije šalice svježeg ili smrznutog voća, lagano ga zgnječiti te umiješati dvije žlice chia sjemenki. Smjesa se zgusne za desetak minuta, stvarajući savršen namaz za tost ili palačinke.

@katie.duarte Save for pancake day next week 🍓🥞 10 minute healthy jam recipe: - 2 cups fresh or frozen berries - 2 tbsp chia seeds - 1 tbsp lemon juice - 1 tbsp maple syrup - cinnamon (optional) 1. Heat fruit in a saucepan until it breaks down, use a potato masher to get it to your preferred consistency 2. Stir in chia seeds, lemon juice, maple syrup and cinnamon 3. Once combined, remove from heat & let it cool for 5 mins + so it thickens 4. Store in refrigerator for 1 week or freezer for 3 months Original recipe: https://www.gimmesomeoven.com/10-minute-chia-seed-jam/ #healthyjam #chiaseedjam #healthykidsbreakfast #healthykidsbreakfastideas #pancakeday #pancaketoppings #healthymum #healthyfamilyrecipes #healthyfamilyfood #mumsofinstagramuk @Tesco ♬ original sound - Katie Duarte

2. Domaći hrskavi krekeri

Za hrskavu grickalicu, pomiješajte chia sjemenke, bademovo brašno, vodu i začine. Smjesa se tanko razvalja, reže i peče dok ne postane zlatna. Ovi su krekeri idealna podloga za razne namaze i sireve, a cjenovno su znatno pristupačniji od kupovnih. Možete dodati različite sastojke i začine, a brašno može biti i od slanutka, lana ili bilo čeg što imate i volite.

3. Vezivo za popečke ("chia jaje")

U slanom svijetu, sjemenke briljiraju i kao zamjena za jaja. Takozvano "chia jaje", mješavina mljevenih sjemenki i vode, savršeno je vezivo za popečke od povrća ili pljeskavice od slanutka.

4. Energetske kuglice bez pečenja

Kombinacija zobenih pahuljica, maslaca od kikirikija, meda, kokosa i chia sjemenki daje dugotrajan osjećaj sitosti. Pomiješajte sastojke, oblikujte kuglice i ohladite. Naravno, sastojke i u ovom slučaju možete dodavati i mijenjati.

@doctorbowl Packed full of fibre and goodness #fyp #energyballs #easyrecipes #TrendTable #simplerecipes #tiktokfood #fyyyyyy ♬ Sunny Day - Ted Fresco

5. Palačinke bogatije vlaknima

Dodavanje žlice ili dvije sjemenki u smjesu za palačinke obogaćuje doručak vlaknima i proteinima, bez promjene okusa. Pustite smjesu da odstoji desetak minuta prije pečenja kako bi sjemenke nabubrile i dale palačinkama željenu prozračnost. A možete pokušati i samo sa chia sjemenkama i vodom.

@dietitian_ruza Made these pancakes with just oats, chia seeds and hot water and they turned out insanely good. Not only tasty, but packed with benefits too 🫶 ✅Oats = full of fiber that keeps you full longer, supports digestion and gives steady energy instead of sugar crashes. ✅Chia seeds = loaded with omega-3, protein, antioxidants and fiber that help your skin glow and your body feel satisfied. This combo is literally the definition of Healthy but still delicious. Soft, filling, naturally wholesome and perfect when you want something comforting without feeling heavy after eating. Who knew two simple ingredients could make a pancake this addictive? And if you want extra protein, add an egg or peanut butter for an even more filling breakfast 💕 #oatsandchiasseds #oatspancake #healthymeal #nepalidietitian #dietbyruza ♬ Bairan - Banjaare