Sastojci:

Bisvit: vrela voda, 40 g kakaa u prahu, 3 jaja, 175 g maslaca, 165 g šećera u prahu, 115 g brašna, žličica praška za pecivo Glazura: 60 g maslaca, 30 g kakaa u prahu, 3 žlice mlijeka, 250 g šećera u prahu, mrvice za ukras

Priprema: 

1. U kalup za muffine stavite papirnate čašice za cupca - kes. Prosijte kakao u prahu i dodajte malo vrele vode pa promiješajte. Smjesa bi trebala biti gusta. Dodajte preostale sastojke za biskvit i sve izmiksajte. 

2. Raspodijelite smjesu u 24 čašice za cup - cakes. Pecite na 200 stupnjeva oko deset minuta. 

3. Napravite glazuru. Oto - pite maslac i ulijte ga u posudu pa dodajte kakao i šećer. 

4. Sve dobro promiješajte pa polako dodajte mlijeko. Premažite glazuru preko cupcakesa i ukrasite mrvicama. Dečko će sigurno biti zadovoljan. 

Mala škola cupcakea

Nemate li kalup za muffine, improvizirajte s alu-folijom. Od nekoliko slojeva folije napravite čašice, stavite ih u lim za pečenje i napunite smjesom do pola. 

Cupcakes ukrašavjte kremom tek kad se ohlade kako se od topline ne bi razlila preko biskvita. Pečene kolačiće ostavite u kalupu pet minuta. Izvad