Kada je riječ o zimskim poslasticama, svatko ima svoj ukus i mišljenje o tome što voli ili ne voli. No, jedna stvar je sigurna - apsolutno svi vole fritule. Ovi meki i sočni kolačići jednostavno svima izmame osmijeh na lice, a mi smo na MissGastro pronašli recept s kojim ćete napraviti najbrže i najukusnije fritule koje će osvojiti i najveće gurmane. 

Sastojci:

• 200 g brašna
• 1 vanilin šećer
• Pola vrećice praška za pecivo
• 1 veliko jaje
• 100 g čvrstog jogurta
• 1 žlica ruma ili rakije
• Prstohvat soli
• Ulje za prženje
• Šećer u prahu za posipanje

Postupak: 

U jednoj posudi pomiješaj brašno, prstohvat soli, šećer i prašak za pecivo. Potom dodaj jaja, žlicu ruma i jogurt te umuti glatku smjesu. U dubokoj posudi zagrij otprilike litru ulja te uz pomoć žlice oblikuj fritule i prži ih dok ne poprime zlatnu boju. Kada su fritule gotove, izvadi ih na papirnati ubrus kako bi se ocijedio višak masnoće pa ih posipaj šećerom u prahu. To je to, fritulice su spremne za degustaciju!

Uživaj!