Sastojci:

• 40 grama suncokretova ulja ili masti
• 30 grama brašna
• slatka mljevena paprika
• 2 režnja češnjaka
• 1 litra vode
• jaje
• sol, papar

Priprema:

Na masti ili ulju prepržite brašno dok ne dobije zlatnu boju pa dodajte malo mljevene slatke paprike. Možete prije brašna na ulju/masti prepržiti i malo nasjeckanog češnjaka.

Polako ulijevajte vodu i miješajte kako se ne bi stvorile grudice. Zatim dodajte sol i papar po želji.

Nakon što juha zavrije kuhajte 15-ak minuta na laganoj vatri pa dodajte jaje koje ste prethodno razmutili. Poslužite dok je juha još topla!

Još ovakvih recepata pronađite na portalu Miss Gastro.