Sastojci:

• 3 jaja
• 220 grama šećera
• 180 ml suncokretova ulja
• 300 grama glatkog brašna
• 120 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 2 žlice kokosova brašna
• 150 grama tamne čokolade
• 200 ml mlijeka
• 150 grama maslaca
• 200 grama kokosova brašna

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Vesna ➿Kreative Köstlichkeiten (@vesnas_suesse_welt)

Priprema:

1. Izmiksajte šećer i maslac, a zatim dodajte mlijeko i jaja pa nastavite miksati dok se sastojci ne sjedine. 

2. Brašno i prašak za pecivo koje ste prosijali dodajte u 'mokru' smjesu i sve dobro promiješajte kuhačom.

3. Zagrijte pećnicu na 180, a lim promjera 25x35 cm obložite papirom za pečenje. 

4. Ulijte pripremljenu smjesu u lim i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva. Čačkalicom testirajte je li biskvit pečen. Ako čačkalica izađe čista, pečen je!

5. Biskvit dobro ohladite i narežite na kocke. Rastopite čokoladu s maslacem i mlijekom na pari.

6. Sada napravite čupavce: umočite kocke biskvita u otopljenu čokoladu, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno. Stavljajte ih na papir za pečenje i ostavite da se sve malo 'stisne'. Poslužite kad se ohlade!

Još ovakvih slasnih recepata pronađite na Miss Gastro portalu.