Jednostavan i ukusan umak sa špinatom i rajčicama uz dodatak meda i mozzarelle daje još bolji okus ovom jelu. Za dodatnu aromu možete koristiti rajčicu sa začinskim biljem. Za pripremu i pečenje potrebno je 30 minuta, a navedena količina je dostatna za 4 porcije. Dobar tek!

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 3 češnja češnjaka, oguljena i zdrobljena
• 1 veliki luk oguljen i sitno nasjeckan
• 700 g pasirane rajčice
• 1 žličica meda
• 80 g baby špinata
• sol i svježe mljeveni crni papar
• 800 g svježih njoki
• 300 g mozzarelle
• 25 g svježeg bosiljka - po želji
• svježe naribani parmezan za posluživanje - po želji

Postupak:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
2. U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje (koristite tavu koja može ići i u pećnicu). Dodajte češnjak i luk, pirjajte ih 5 minuta dok ne omekšaju.
3. Dodajte rajčicu, med, špinat, sol i papar te njoke. Također, ako koristite, dodajte svježi bosiljak. Pirjajte oko 5 minuta dok se sastojci ne sjedine, a špinat počne venuti.
4. Zatim dodajte mozzarellu narezanu na komadiće.
5. Pripremljeno jelo stavite u pećnicu na otprilike 15 minuta, dok mozzarella ne poprimi zlatno smeđu boju.

Originalni recept pronađite na miss7gastro.

Pogledaj video 'Zdravi recept s Krolom'!

Gledaj hit filmove, serije i emisije 24 sata prije svih, pretplati se na VOYO!