Sastojci:

BISKVIT:

• 3 jaja

• 100 g šećera

• 1 vrećica vanilin šećera 

• 100 g pšeničnog oštrog brašna 

• 1 vrećica praška za pecivo 

• 40 g pšenične krupice 

• 100 g maka

• 100 ml ulja

• 2 naribane jabuke (400 g)

• 3 žlice mlijeka

GLAZURA:

• 40 g maslaca
• 100 g čokolade

Priprema:

Prvo jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, pšeničnu krupicu, mak koji ste prethodno samljeli, ulje, jabuke, mlijeko i sve zajedno dobro izmiješajte. Potom pripremljenu smjesu izlijte u namašćeni i pobrašnjeni lim za pečenje i pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta.

Za to vrijeme pripremite čokoladnu glazuru na način da na laganoj vatri rastopite maslac i čokoladu.

Kada je kolač pečen, prelijte ga glazurom i ostavite da se hladi.

Uživajte!

Originalni recept možete pronaći na coolinarici.