Klasik koji svi vole: Štrudla od jabuka
Nema ništa bolje od mirisne i sočne štrudle
Sastojci:
- 500 g kora za savijače
- 700 g jabuka
- 80 g grožđica
- 50 g oraha
- 10 g šećera
- 25 ml soka od limuna
- 10 g vanilin šećera
- 1 žumanjak
- 3 žlice šećera u prahu
Priprema:
Kore odmotaj na radnoj površini. Stavi po 2 kore jednu na drugu.
Na sredinu kore stavi naribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama, krupno nasjeckanim orasima i vanilin šećerom. Zarolaj kore preko nadjeva, premažite štrudlu žumanjkom i stavi u pleh za pečenje.
Peci na temperaturi od 225 °C oko 30 minuta. Kad su savijače pečene pusti da se malo ohlade, nareži i posluži posute šećerom u prahu.