Za složenac su vam potrebni:

• 400 g jagoda
• 100 g + 2 žlice šećera
• 200 g krem sira
• 1 žlica naribane korice naranče
• 1 žlica soka naranče
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 500 g starog kruha
• 5 velikih jaja
• 250 ml slatkog vrhnja

Ovo je postupak:

Posudu za pećenje premaži maslacem. Jagode operi pa ih nareži na četvrtine. Odvoji 200 g jagoda i pomiješaj ih s dvije žlice šećera. Krem sir izmiksaj sa 100 g šećera pa dodaj koricu i sok naranče te ekstrakt vanilije. Kruh nareži na šnite pa pomiješaj sa smjesom krem sira. Sve zajedno stavi u pripremljenu posudu, nadjeni jagodama pa prelij s umućenim jajima i slatkim vrhnjem. Pokrij folijom u stavi u hladnjak na barem sat vremena. Po složencu složi preostale jagode pa peci kojih 40-50 minuta, piše Miss 7 Gastro.

U slast!