Ako obožavaš pizzu, ali ipak, s vremena na vrijeme, želiš pojesti zdraviju verziju ovog jela, na pravom si mjestu jer ti donosimo jedan odličan recept koji smo pronašli na Miss7. Radi se o zdravoj pizzi Marthe Stewart koja umjesto klasične podloge ima lepinju i nadjevena je raznim povrćem po tvom izboru. Također, ovaj recept ne zahtjeva puno pripreme i vrlo brzo je postao pravi hit na internetu. 

Sastojci:

• 3 žlice octa od crnog vina

• 2 žličice Dijon senfa

• 2 žličice svježe nasjeckanog origana

• sol, papar

• 2 žlice maslinova ulja

• povrće po želji (npr. gljive, tikvice, kelj, patlidžan, crveni luk)

• 4 lepinje (ili naan kruh)

• 2 kugle mozzarelle

• 80 g plavog sira

• mljeveni čili po izboru
 

Postupak: 

1. U zdjeli pomiješaj ocat, senf i origano. Začini solju i paprom pa dodaj maslinovo ulje.

2. Povrće po svom izboru nareži na komade veličine zalogaja pa ga premaži s malo ulja. Zatim povrće peci na roštilju ili u pećnici na 180 stupnjeva dok ne omekša.

3. Na lepinje rasporedi oko 2/3 naribane mozzarelle i pečeno povrće. Pospi preostalom mozzarellom i plavim sirom i stavi pizze od lepinje u pećnicu. Peci dok se sir ne otopi, a rubovi ne postanu lijepi i hrskavi.

4. Nakon što su se pizze ispekle prelij ih umakom koji si pripremila u prvom koraku i odmah posluži. Ako želiš, pizze možeš posuti čilijem. Dobar tek!
 

Ljetni JoomBoos magazin je na kioscima - nikad više poklona, nikad bolje priče, nikad zabavniji posteri!

POGLEDAJTE VIDEO DANA: