Sastojci: 

Za tijesto

• 2 čaše oštrog brašna
• 1 prašak za pecivo 
• 2 čaše griza
• 1 čaša šećera
• 1 vanilin šećer

Za nadjev

• 1,2 kg krupno naribanih jabuka
• 1 čaša šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica cimeta

Ostalo

• 150 g margarina
• 5 žlica krušnih mrvica 

Priprema:

Jabuke operite, očistite i krupno naribajte pa pomiješajte sa šećerom i cimetom. Ostavite ih neka odstoje dok pripremate ostatak kolača kako bi pustile sok. 

Za tijesto u zdjeli kuhačom pomiješajte oštro brašno, prašak za pecivo, šećer i griz pa, kako piše Miss7 Gastro, dobivenu smjesu podijelite na tri dijela. 

Kalup veličine 25x35 centimetara premažite margarinom i posipajte krušnim mrvicama. U kalup nasipajte jednu trećinu suhe smjese pa zatim preko nje rasporedite polovicu ribanih jabuka. Jabuke stavljajte zajedno s njihovim sokom jer će od njega kolač biti sočniji. 

Sve lagano pritisnite rukama.

Preko jabuka opet posipajte 1/3 suhe smjese, rasporedite ostatak jabuka pa posipajte kolač ostatkom suhe smjese. Prije pečenja po kolaču krupno naribajte ili narežite na listiće margarin.

Kolač pecite 40-ak minuta na temperaturi od 180 stupnjeva ili dok ne dobije zlaćanu boju. Kada je kolač pečen, ostavite ga da se u potpunosti ohladi pa poslužite.

Uživajte u ovoj pravoj jesenskoj poslastici. 

Nabavi svoj primjerak ljetnog JoomBoos Videostar magazina!