Sastojci:

• 35 dag oštrog brašna
• ¼ vrećice praška za pecivo
• 15 dag maslaca
• 20 dag šećera
• 2 jaja
• 2 žlice ruma
• 10 dag oraha ili badema
• 1 žličica cimeta
• 2 – 3 žlice meda
• muškatni oraščić
• korica limuna
• bjelanjak za premazivanje

Priprema:

1. Prašak za pecivo jednakomjerno umiješaj u brašno, pa zajedno s maslacem narezanim na listiće dobro izmrvi. Zatim dodaj šećer, jaja, rum, mljevene orahe, cimet, med, ribani muškatni oraščić, struganu koricu limuna i sve dobro izradi.
2. Tijesto mora stajati na hladnom mjestu najmanje 2 sata, a zatim oblikuj veće valjke koje ćeš izrezati na jednakomjerne komade veličine oraha.
3. Oblikuj kuglice, složi ih na namašćeni pleh.
4. Svaku kuglicu malo spljošti, premaži bjelanjkom i ukrasi polovicom badema ili oraha.
5. Peci na temperaturi od 180 do 200 stupnjeva oko 15 minuta.

Originalni recept možete pronaći na missgastro.