Punč od jabuke i burbona

Sastojci - za sirup:

• 200 g smeđeg šećera
• 250 ml vode
• 2 štapića cimeta

Sastojci - za punč:

• 100 ml sirupa
• 500 ml burbona
• 1 l hladno prešanog soka od jabuke
• 100 ml limunovog soka
• 100 ml soka od naranče
• 500 ml sode
• 4 čaše (250 ml) leda

Postupak:

Najprije skuhaj sirup. Pomiješaj vodu, smeđi šećer i štapiće cimeta i drži na vatri dok ne proključa. Smanji vatru i kuhaj još 10-ak minuta, uz povremeno miješanje.

Makni s vatre, izvadi cimet i pusti da se sirup ohladi. Pomiješaj sirup, burbon, sok, sok limuna i naranče u velikom vrču. Pusti da se hladi sat vremena pa procijedi u posudu za punč.

Dodaj sodu i led i sve dobro promiješaj. Nareži tanke kolutove naranče i ubaci ih u punč. Posluži odmah!