Prati
Nakon što su u showu ‘Ljubav ide kroz želudac’ tri kuharice pokazale kako napraviti savršeni burger, red je došao i na samog suca Dubravka koji u novoj epizodi priprema balkanski burger. Mljac!
- Kod burgera je dobro da budu što veći - kaže Dubravko i dodaje da je jako fino ako u burger staviš i oko 5 dkg špeka i dodaš narezanog sira.
- Prvo što treba za balkanski burger je prava balkanska pljeskavica. Bitna je i lepinja. Koristit ćemo i špek, ketchup, sol, papar, senf, sir, dodatke jelima I ostale začine - rekao je Dubravko.
U pravi balkanski burger mora ići puno luka koji se, naravno, mora osjetiti. Kako Dubravko kaže, ‘ljudi oko vas moraju znati da ste jeli burger’.
Voliš li ti luk u svom burgeru?
- Burger se peče od 3 do 5 minuta. Ispod pljeskavice ide zelena salata. U suprotnom će burger pustiti svoje masnoće I sokove pa će se pecivo navlažiti I postati gnjecavo.- govori Dubravko.
Naravno, nitko ne voli gnjecavo pecivo, bljakić.
-Onda na burger ide ketchup, senf, majoneza… sve ide na gornju strand. Gore idu luk, rajčica. Ovo je san svakog muškarca - balkanski burger, zaključio je Dubravko.
Kako vrhunski majstori za hamburgere tvrde, savršena pljeskavica je teška između 140 i 170 grama, a debela je oko 2,5 cm
Gastro serijal pogledaj na YouTube kanalu 24sata u subotu u 15 sati u petoj epizodi reality serijala 24sata 'Ljubav ide kroz želudac' koji 24sata radi s Lidlom.
U prijašnjoj epizodi:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Joomboos.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Joomboos.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
onajkojinijemoj
mala_loodacha
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.