Bogata i sočna: Baklava koja se topi u ustima

Sastojci:

• 1 pakiranje kora za savijače
• 400 g mljevenih oraha (sitnijih i krupnijih)
• 250 g margarina
• 600 g šećera
• 400 ml vode
• 2 vrećice vanilin šećera
• 1/2 limuna narezanog na kolutove

Canva

Priprema: 

1. Posudu za pečenje, dimenzija približnih korama (30 x 20 cm), premazati ss malo ulja.
2. Poredati kore u posudu za pečenje. Svaku koru ravnomjerno posuti orasima, osim posljednje.
3. Pažljivo isjeći baklavu na manje kvadrate, zatim na trokute.
4. Ravnomjerno preliti s 250 g margarina (prethodno otopljenog).
5. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180⁰C i peći oko 20 do 25 minuta.
6. Za pripremu preljeva u odgovarujuću posudu staviti 600 g šećera, 400 ml vode i 2 vanilin šećera. Kuhati oko 15 minuta. Preljev treba biti gustoće između sirupa i vode.
7. Pred kraj kuhanja dodati 1/2 limuna narezanog na kolutove. Preko pečene baklave, dok je vruća, staviti vrući preljev i ostaviti da se ohladi.

Originalni recept pronađite na Dr.Oetker.