Prvi 1203 pregleda 27. studenoga 2024.

Brzo i jednostavno: Quiche s rajčicama, špinatom i sirom

Canva

Jedan od omiljenih francuskih specijaliteta u novom ruhu

Sastojci:

  • prhko tijesto
  • žlica maslinovog ulja
  • 2 šalice špinata
  • 4 jaja
  • 3/4 šalice creme fraichea
  • 2/3 šalice feta sira
  • 10 cherry rajčica
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 žlice vlasca
  • papar, sol

Priprema:

Tijesto razvaljaj i položi u kalup za pečenje veličine 25 cm. Kora bi trebala prekriti i rubove kalupa. Razmrvi feta sir po tijestu.

U tavu stavi maslinovo ulje, a kada se zagrije, ubaci špinat te ga dinstaj dok ne uvene. 

Špinat potom rasporedi po feta siru. U zdjelici umuti jaja, češnjak i creme fraiche, a zatim umak prelij preko feta sira i špinata. Na vrh quichea stavi prepolovljene cherry rajčice, prerezanom stranom prema gore. Po vrhu pospi vlasac i mljeveni papar. 

Peci 45 minuta na 180 stupnjeva.



 

Tvoja reakcija?