Prvi 2138 pregleda 15. travnja 2023.

Čokoladno, a zdravo! Brownie bez suvišnih kalorija

canva

Ako žudite za čokoladnim desertom, a pokušavate se zdravo hraniti, ovo je recept za vas! Čokoladni brownie napravljen od zdravih sastojaka bez nepotrebnih dodataka oduševit će sva nepca

Sastojci:

  • 75 g integralnog brašna
  • Pola žličice praška za pecivo
  • Četvrtina žličice soli
  • Pola šalice sirovog kakaa
  • Žličica cimeta
  • Pola žličice muškatnog oraščića
  • 2 jaja
  • 6 žlica meda
  • 2 žlice otopljenog kokosovog ulja
  • 120 g grčkog jogurta
  • 2 žlice mlijeka
  • Šalica nara

GLAZURA:

  • 4 žlice otopljenog kokosovog ulja
  • 4 žlice sirovog odmašćenog kakaa
  • Žlica meda

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180°C, a protvan 22 x 22 cm obložite papirom za pečenje.

U zdjeli pomiješajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sol, kakao i začine.

U odvojenoj posudi pjenasto zamutite jaja, a potom umiješajte med, kokosovo ulje, grčki jogurt i mlijeko.

Dodajte suhe sastojke u mokre sastojke i izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Smjesu izlijte u protvan za pečenje. Pecite 20-25 minuta.

Pazite da se ne prepeče. Brownie mora biti ljepljiv i mekan u sredini, nikako suh kao klasični biskvit.

Ubodite čačkalicu - ne smije izaći čista. Izvadite kolač iz pećnice i ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi. 

Za to vrijeme napravite glazuru - pomiješajte kokosovo ulje, kakao i med te time prelijte brownie i po tome pospite voće.

Uživajte!

Originalni recept možete pronaći na miss7zdrava.

Tvoja reakcija?