Prvi 11763 pregleda 26. siječnja 2024.

Desert koji morate probati: Sočni muffini s narančom

canva

Muffini su uvijek odlična ideja za zasladiti se, a mi vam donosimo sočnu i nevjerojatno ukusnu verziju ovog deserta. U slast!

Sastojci:

  • 220 g maslaca sobne temperature
  • 300 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica naribane narančine korice
  • 350 g šećera
  • 2 jaja (L)
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 80 ml narančinog soka
  • 120 ml mlijeka
  • 120 ml slatkog vrhnja

 | Autor: canva canva

Postupak:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Standardni kalup za 12 muffina obložite košaricama za muffine.
  2. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u jednoj posudi.
  3. U drugoj posudi izmiksajte maslac sa šećerom i narančinom koricom. Dodajte jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije.
  4. Smanjite mikser pa ulijte sok od naranče. Naizmjence dodajte suhe sastojke te mješavinu mlijeka i slatkog vrhnja. Čim se svi sastojci sjedine, ugasite mikser.
  5. Pustite da tijesto odstoji 10 minuta na sobnoj temperaturi, a zatim ga rasporedite u pripremljeni kalup.
  6. Pecite 20 - 25 minuta u zagrijanoj pećnici pa napravite test čačkalicom. Ako su muffini gotovi, trebala bi ostati čista.
  7. Pričekajte da se muffini u potpunosti ohlade prije posluživanja!

Originalni recept pronađite na missgastro.

Tvoja reakcija?