Prati
Ovi pileći ražnjići prepuni su egzotičnih i mediteranskih okusa koji će oduševiti sva nepca
Sastojci:
- 800 g pilećeg filea
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- Korica i sok jednog limuna
- 2 žličice začinske mješavine ras el hanout (korijandar, cimet, kurkuma, muškatni oraščić, piment i klinčić)
- Sol i papar
Priprema:
Meso properi, posuši ubrusom te ga nareži na 12 tankih, uzdužnih traka.
Oljušti i nasjeckaj češnjak. Pomiješaj ulje, 2 žlice soka od limuna, 1 žličicu limunove korice, sol, papar i mješavinu začina te ostavi meso poklopljeno 3 sata u toj marinadi.
Meso ocijedi i nabodi na namočene štapiće za ražnjiće. Peci ih oko 7 minuta uz okretanje.
Želiš li pripremiti pravi marokanski obrok, onda preporučujemo da ove ražnjiće poslužiš uz salatu od kus-kusa s povrćem i jogurtom.
Uživaj!
Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.