Prati
Tko još nije čuo za chocolate chip cookies? Vjerujemo da jeste, a ako ste ih probali, sigurno ste se i zaljubili u ovu jednostavnu, a tako ukusnu slasticu. Imamo recept koji je, navodno, najbolji recept za ove kekse na internetu - s malim dodatkom. Pa, ako si želite popraviti nedjelju - ovo vam je prilika! Evo što će vam sve biti potrebno za pripremu keksića i kako se točno pripremaju!
Sastojci:
- 230 grama maslaca
- 200 grama šećera
- 220 grama mljevenih badema (alternativa umjesto dodatnih 200 grama smeđeg šećera)
- 2 žličice ekstrakta vanilije (ili 1 vanilin šećer)
- 2 veća jaja
- prašak za pecivo (vrećica)
- žličica soli
- 350 grama komadića čokolade (možete kupiti gotove komadiće ili ih narežite iz obične, mliječne čokolade)
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje i odložite to sa strane.
- U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno (koje ste prosijali), prašak za pecivo i sol. Stavite sa strane.
- Maslac (koji je stajao na sobnoj temperaturi) pomiješajte sa šećerom.
- Jaja umutite s vanilijom (ili vanilin šećerom) dok ne budu pjenasta. Mutite ih mutilicom, ne mikserom.
- Pomiješajte suhe i mokre sastojke dok se sve ne sjedini, a zatim dodaje komadiće čokolade. Ostavite malo sa strane, trebat će vam prije pečenja.
- 'Od oka' napravite kuglice od pripremljene smjese (veličina oko jedne velike žlice) i pritisnite ih na papir za pečenje. Na vrh dodajte po nekoliko komadića čokolade koje ste odvojili sa strane na svaki keks.
- Pecite između 8-10 minuta na 190 stupnjeva i izvadite ih čim dobiju blago smeđu boju.
- Pustite ih da odstoje par minuta nakon što ste ih izvadili iz pećnice, pa ih onda prebacite na tanjur za posluživanje i uživajte!
Recept pronađite na: Joy Food Sunshine
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.