Prvi 2416 pregleda 11. travnja 2023.

Kreativni zalogajčići: Muffini s mladim lukom i sirom

canva

Ako vam nije dosta mladog luka još od Uskrsa i mogli biste ga jesti na sto načina, evo ideja za zabavne slane zalogajčiće u kojima je i ovo povrće. Uz to će vam još trebati i sir te još nekoliko sastojaka, a ovi će muffini vjerojatno nestati u trenu čim ih stavite na stol

Potrebni sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • žličica praška za pecivo
  • ½ žličice suhog origana
  • 240 ml mlijeka
  • 2 velika jaja
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 150 g naribanog sira
  • 3 mlada luka

 | Autor: canva canva

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Namastite standardni kalup za 12 muffina ili pripremite 12 čvrstih košarica.
  3. Izmiksajte jaja, dodajte mlijeko i maslinovo ulje. Potom dodajte sve suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo, sol i origano, pa sjedinite drvenom žlicom ili špatulom. 
  4. Na kraju umiješajte naribani sir i sitno nasjeckani mladi luk. 
  5. Tijestom napunite kalupe, ali ne do vrha jer će se tijekom pečenja dignuti, pa ih pecite u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.
  6. Provjerite čačkalicom jesu li gotovi. Pričekajte da se ohlade prije posluživanja. Dobar tek!

Originalni recept pronađite na Miss7 Gastro.

Tvoja reakcija?