Prati
Ovi mini kuglofi od mandarina sjajna su sezonska poslastica
Sastojci:
- 5-6 mandarina
- 10 dkg maslaca
- 20 dkg šećera
- 3 jaja
- 20 dkg brašna
- 10 dkg kokosa
- 1 prašak za pecivo
Priprema:
Cijele mandarine stavi u hladnu vodu i kad zakipi, kuhaj ih još 2 minute. Ponovi postupak još jednom, a onda ih izmiksaj u blenderu.
Pomiješaj jaja, šećer i maslac, dodaj kašu od mandarina, zatim brašno, prašak za pecivo i kokos.
Možeš ih peći u namašćenom velikom kalupu za kuglof ili u malim kalupima za mini kuglofe, a možeš i u kalupu za kruh.
Ako pečeš u malim kalupima, peče se nešto kraće, oko 25-30 minuta, na 180 stupnjeva. Kad se ohlade, pospi ih šećerom u prahu.
Uživaj!
Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.