Na TikToku smo pronašli savršen recept za savršeno mekane buhtle s čokoladom! Svi će tražiti još! Evo što vam je sve potrebno i kako ih pripremiti.
Sastojci:
- 500 grama glatkog brašna
- 300 ml toplog mlijeka
- 60 grama šećera u prahu
- 100 ml ulja
- vrećica + jedna žličica suhog kvasca
- prstohvat soli
- bjelanjak
- čokoladni namaz po želji
Sastojci za premaz:
- 1 žumanjak
- malo mlijeka
POGLEDAJTE VIDEO:
Priprema:
1. Aktivirajte kvasac u toplom mlijeku sa žlicom šećera u prahu i žlicom brašna. Nakon 10 minuta će nabubriti.
2. Brašnu dodajte ostale sastojke pa dodajte aktivirani kvasac i umijesite glatko tijesto. Mora ostati ljepljivo, nemojte dodavati više brašna nego što piše u receptu.
3. Malo pobrašnite ruke i prebacite tijesto u drugu posudu, koju ste prethodno premazali uljem. Prekrijte folijom i ostavite na toplom da se diže oko sat vremena.
4. Nakon sat vremena napravite kuglice od tijesta, razvaljajte svaku, napunite čokoladnim namazom po želji, oblikujte u kuglice ponovno i ostavite na pobrašnjenoj površini da se još 20-ak minuta diže, obavezno prekrijte krpom.
5. Premažite buhtle mlijekom i žumanjkom i pecite na 200 stupnjeva dok ne dobiju zlatnu boju, oko 20 minuta.
Dobar tek!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.