Prati
Ako vam treba ideja za lagani, proljetni ručak na poslu ili na faksu, lagani zalogaj za večernja druženja s prijateljima ili samo dobar recept koji ćeš sačuvati i iskoristiti kad nećeš imati ideja što jesti, ove su bruschette idealne. Brzo su gotove, zdrave i preukusne. Evo što ti za njih sve treba
Potrebni sastojci:
- 3 i pol žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 6 kriški (kiselog/sourdough) kruha ili baguettea
- 150 g mekog kozjeg sira
- 200 g svježeg graška
- šparoge, rotkvice, krastavac, tikvica po želji
Kako ih pripremiti?
1. Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri. U međuvremenu, premažite kruh s obje strane maslinovim uljem.
2. Lagano zapecite kruh na grill tavi. U međuvremenu možete pripremiti i ostale sastojke po želji. Koristite li rotkvice, operi ih, očistite i narežite na tanke kriške. Grašak i šparoge skuhajte u vodu ili na pari. Krastavac narežite na veoma tanke listove, a isto napravite i s tikvicom koju možete dodatno zapeći ili skuhati po želji.
3. Tostirani kruh maknite s tave i na njega dodajte kozji sir. Potom dodajte ostale namirnice po želji.
4. U maloj posudici sa strane umutite žlicu maslinovog ulja i po želji dodatne začine. Zatim smjesu lagano pokapajte po bruschettama. Dekorirajte kako vam srce poželi i uživajte!
Originalni recept pronađite na Miss Gastro.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.