Prati
Na TikToku, omiljenoj društvenoj mreži mnogih generacija, ponovno smo pronašli jedan trend među receptima
Čini nam se kako u posljednje vrijeme apsolutno svi na TikToku prave tanghulu - jednostavni tradicionalni kineski street food. U originalu se ova slastica pravi od plodova gloga, no korisnici TikToka su odlučili isprobati s jagodama i nama se to baš sviđa!
Sastojci:
- Jagode
- Šećer
- Voda
- Štapići za ražnjiće
@dan.sum Mini Strawberry Tanghulu 🍓 #tanghulu #strawberry #mini #fypシ #cooking #fyp #chinese #sweets #dansum #strawberrytanghulu ♬ original sound - DanSum
Priprema:
Prvo operite, osušite i narežite jagode, a zatim ih nabodite ih na jedan kraj ražnjića.
Kuhajte vodu i šećer zajedno na srednjoj vatri dok ne dobijete sirup. Isprobajte svoj sirup tako što ćete umočiti štapić u sirup, a potom u ledenu vodu. Znat ćete da je sirup spreman, ako se odmah stvrdne u ledenoj vodi.
Umočite jagode u sirup i odmah ih stavite na papir za pečenje da se ohlade i stvrdnu (ili ih umočite u ledenu vodu da se stvrdnu).
Tanghulu je poželjno pojesti odmah nakon pripreme. Već nakon sat vremena jagode će se početi macerirati i puštati tekućinu.
Uživajte!
Originalni recept možete pronaći na miss7gastro.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.