Ova torta s čokoladom i keksima vraća u djetinjstvo!

Recept za ukusnu tortu od keksa i čokolade objavljen je na YouTube kanalu 'Domaći recepti', a današnji dan je savršen za isprobati ovaj recept i razveseliti sebe i ukućane. Ako je ne stignete pripremiti već danas, onda neka vas čeka za vikend! Mljac...

 

 

 

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Objavu dijeli Fini recepti za svaki dan (@recepttura)

Sastojci:

U koru idu:

• 4 bjelanjka
• 100 g šećera
• 30 ml vode
• 60 g oraha
• 50 g brašna
• 10 g praška za pecivo

U kremu idu:

• 4 žumanjka
• 1 litra mlijeka
• 120 g pudinga od vanilije
• 10 žlica šećera
• 250 g maslaca 
• 150 g šećera u prahu
• 200 g čokolade
• 200 g plazma keksa 

Čokoladni premaz za kore se radi od:

• 100 g čokolade
• 30 ml mlijeka
   

POGLEDAJTE VIDEO:

Priprema:

• Prvo se priprema tijesto za kore pa krenite od toga da pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva. Četiri bjelanjka pomiješajte sa 100 g šećera i miješajte dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte vodu. Nakon toga umijesite brašno, prašak za pecivo te usitnjene orahe i cijelu smjesu istresite u pleh promjera 24 centimetra. Ovisi o pećnici, kore se peku 15 do 20 minuta, piše Miss7.
• Dok se kora peče pripremite kremu. Umiješajte 120 grama pudinga, 10 jušnih žlica šećera i 4 žumanjka, dodajte 200 mililitara mlijeka, a ostatak, 800 mililitara mlijeka, ostavite da proključa. Kada mlijeko prokuha dodajte pripremljenu smjesu s pudingom i miješajte sve dok se ne zgusne. Nakon što se krema zgusne, smjesu maknite s vatre.
• Pola smjese odmah pomiješajte s 200 grama izlomljene čokolade i miješajte dok ne postane jednolična masa, drugi dio puding smjese ostavite da se ohladi. 
• Nakon toga, bacite se na pripremu drugog sloja 'file'. Miksajte maslac i šećer u prahu. Kada ta smjesa postane jednolična, prepolovite je na dva jednaka dijela. Prvom dijelu dodajte polovicu pudinga od vanilije (dio bez čokolade) i izmrvljene plazma kekse, a drugom dijelu smjese dodajte puding pomiješan s komadima čokolade. Ako vam se smjesa s plazma keksima čini previše gusta, dodajte joj malo mlijeka. Smjesu ostavite da se ohladi.
• Dok se sve hladi pripremite čokoladni premaz koji će kore učiniti sočnima i činiti bazu za premazivanje kreme. Za brzu pripremu ovog premaza će vam trebati čokolada i mlijeko. Otopljenu vruću smjesu dodajte preko kora, prvo dodajte sloj kreme s plazma keksom, a zatim sloj kreme s čokoladom.
• Na kraju vam ostaje ukrašavanje i uživanje u ovoj brzoj i jednostavnoj slastici s vašim najdražima! Ili sa samima sobom, kako god vi odlučite.

Dobar tek!

POGLEDAJTE JEDNU EPIZODU 'TEINIH DNEVNIKA':