Prvi 2907 pregleda 28. listopada 2022.

Ovi keksi punjeni čokoladom su savršen zalogaj za vikend

canva

Ima li išta bolje od maglovitih dana uz šalicu vruće kave ili čaja i ekstra čokoladne keksiće koji se tope u ustima? Mi mislimo da ne pa smo zato za vas pronašli recept za kekse punjene čokoladom koji će vam uljepšati i najtmurnije dane. Na vama je samo da se bacite na pripremu!

Sastojci: 

  • 225 g maslaca
  • 250 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 4 šalice glatkog brašna 
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 100 g sjeckane čokolade
  • 300 g čokoladnog namaza

Priprema: 

Pjenasto umutite maslac i šećere pa dodajte jedno po jedno jaje i između svakog dobro umutite smjesu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli pa ga postepeno usipavajte u smjesu. Sve miksajte dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za prste. 

U tijesto umiješajte nasjeckanu čokoladu pa ga zamotajte u prozirnu foliju i, kako piše Coolinarika, stavite u hladnjak na otprilike pola sata. 

Kada se tijesto ohladilo, uzmite veliku žlicu i zagrabite dio tijesta. Taj dio malo spljoštite na dlanu pa na njega stavite žličicu čokoladnog namaza i formirajte kuglicu. 

Kuglice slažite na tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Između kuglica ostavite malo veći razmak jer će se raširiti tijekom pečenja. 

Pecite oko 12 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Keksići su gotovi kada im dno lagano potamni.

Uživajte!

Tvoja reakcija?