Prati
Ima li išta bolje od maglovitih dana uz šalicu vruće kave ili čaja i ekstra čokoladne keksiće koji se tope u ustima? Mi mislimo da ne pa smo zato za vas pronašli recept za kekse punjene čokoladom koji će vam uljepšati i najtmurnije dane. Na vama je samo da se bacite na pripremu!
Sastojci:
- 225 g maslaca
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 4 šalice glatkog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 100 g sjeckane čokolade
- 300 g čokoladnog namaza
Priprema:
Pjenasto umutite maslac i šećere pa dodajte jedno po jedno jaje i između svakog dobro umutite smjesu. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i soli pa ga postepeno usipavajte u smjesu. Sve miksajte dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za prste.
U tijesto umiješajte nasjeckanu čokoladu pa ga zamotajte u prozirnu foliju i, kako piše Coolinarika, stavite u hladnjak na otprilike pola sata.
Kada se tijesto ohladilo, uzmite veliku žlicu i zagrabite dio tijesta. Taj dio malo spljoštite na dlanu pa na njega stavite žličicu čokoladnog namaza i formirajte kuglicu.
Kuglice slažite na tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. Između kuglica ostavite malo veći razmak jer će se raširiti tijekom pečenja.
Pecite oko 12 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Keksići su gotovi kada im dno lagano potamni.
Uživajte!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.