Prati
Svi uživamo u sezoni jagoda, a evo još jedan zanimljiv recept za slasticu s ovim voćem koju će svi obožavati. Evo što vam treba i kako pripremiti ove slasne muffine
Sastojci za muffine:
- 60 g omekšalog maslaca
- 150 g šećera
- 1 veliko jaje
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 200 g glatkog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličice soli
- 120 ml mlaćenice (buttermilk)
- 150 g svježih jagoda
Sastojci za posip:
- 50 g hladnog maslaca
- 70 g brašna
- 50 g smeđeg šećera
- 50 g bijelog šećera
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Kalupe za muffine premažite maslacem.
2. Najprije pripremite smjesu za muffine. Izmiksajte maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodajte jaje i vaniliju.
3. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.
4. U izmiksani maslac sa šećerom i jajem dodajte naizmjence mlaćenicu i brašno. Miksajte dok se svi sastojci ne sjedine i smjesa ne bude glatka.
5. Umiješajte očišćene i sitno narezane jagode.
6. Četvrtinu svakog kalupa napunite smjesom.
7. Sve sastojke za crumble izmiksajte pa pospite po smjesi za muffine.
8. Pecite 18-20 minuta i pričekajte da se malo ohlade kako bi ih mogli lijepo izvaditi iz kalupa.
Originalni recept pronađite ovdje.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.