Ovih 5 recepata za zdrave međuobroke ćete obožavati

Svima je poznat onaj osjećaj usred poslijepodneva: energija pada, koncentracija slabi, a želja za nečim slatkim ili slanim postaje gotovo neizdrživa. U takvim trenucima najlakše je posegnuti za prerađenim grickalicama iz trgovine, no one često donose samo kratkotrajno zadovoljstvo i nagli pad šećera.

Srećom, priprema zdravih i ukusnih međuobroka kod kuće ne mora biti komplicirana ni dugotrajna. Uz samo nekoliko sastojaka možete napraviti hranjive zalogaje koji će vas zasititi i dati vam potrebnu energiju za ostatak dana.

Donosimo pet jednostavnih recepata koji će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca.

Keksići od banane i zobi

Ovi keksići pravi su dokaz da desert može biti i zdrav. Za njihovu pripremu potrebna su samo dva sastojka, a gotovi su za manje od dvadeset minuta, što ih čini idealnim rješenjem za iznenadne napadaje gladi. Rezultat su meki i ukusni keksići bez dodanog šećera i brašna.

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 100 g zobenih pahuljica

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih i obložite lim za pečenje papirom.

2. Banane dobro zgnječite vilicom dok ne dobijete glatku kašu.

3. U kašu od banana umiješajte zobene pahuljice dok se smjesa ne sjedini.

4. Žlicom oblikujte male hrpice na limu za pečenje.

5. Pecite oko 15 minuta, odnosno dok keksići ne postanu čvrsti i blago zlatni.

canva

Jabuka s maslacem od kikirikija

Klasik koji nikada ne izlazi iz mode, a spaja hrskavu svježinu voća s kremastom teksturom i bogatstvom orašastih plodova. Ova kombinacija osigurava vlakna, vitamine, ali i zdrave masti te proteine koji pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.

Sastojci:

• 1 veća jabuka
• 1 žlica prirodnog maslaca od kikirikija
• Prstohvat cimeta

Priprema:

1. Jabuku operite i narežite na tanke kriške.

2. Svaku krišku premažite tankim slojem maslaca od kikirikija.

3. Na kraju sve pospite cimetom, koji će dodatno obogatiti okus.

Brojne ideje za jednostavne domaće međuobroke potvrđuju da su ovakve kombinacije najučinkovitije u borbi protiv gladi.

Domaći chia puding

Chia sjemenke su prava superhrana, bogata omega-tri masnim kiselinama, vlaknima i proteinima. Chia puding je sjajan izbor jer ga možete pripremiti unaprijed i imati spreman zdravi obrok u hladnjaku.

Sastojci:

• 2 žlice chia sjemenki
• 150 ml bademovog ili običnog mlijeka
• ½ žličice meda ili javorovog sirupa (po želji)
• Svježe bobičasto voće za posluživanje (borovnice, maline, jagode)

Priprema:

1. U staklenci ili zdjelici pomiješajte chia sjemenke, mlijeko i zaslađivač po želji.

2. Sve dobro promiješajte da se ne stvore grudice.

3. Ostavite smjesu u hladnjaku barem dva sata, a najbolje preko noći, kako bi sjemenke nabubrile i stvorile gustu, pudingastu teksturu.

4. Prije posluživanja, na vrh dodajte šaku svježeg bobičastog voća.

canva

Punjeni krastavci s humusom

Za one koji preferiraju slane i osvježavajuće zalogaje, punjeni krastavci su savršen izbor. Niskokalorični su, hidratiziraju i, ovisno o punjenju, mogu biti izvrstan izvor proteina.

Sastojci:

• 1 svježi krastavac
• 3-4 žlice humusa ili posnog sira
• Sjemenke po želji za posipanje (lan, suncokret, sezam)

Priprema:

1. Operite krastavac i prerežite ga po dužini.

2. Malom žlicom pažljivo izdubite sredinu sa sjemenkama kako biste dobili oblik lađice.

3. Izdubljeni dio napunite humusom ili posnim sirom.

4. Za dodatnu hrskavost i hranjive tvari, sve pospite sjemenkama po želji.

Hrskavi pečeni slanutak

Ako tražite zdravu zamjenu za čips, pečeni slanutak je idealno rješenje. Ova hrskava grickalica bogata je biljnim proteinima i vlaknima, a nevjerojatno ju je jednostavno pripremiti.

Sastojci:

• 1 limenka kuhanog slanutka (oko 250 g)
• 1 žlica maslinovog ulja
• Začini po želji (sol, dimljena paprika, češnjak u prahu, kumin)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijevih.

2. Slanutak dobro isperite i, što je ključno za hrskavost, potpuno ga osušite kuhinjskim ručnikom.

3. U zdjeli pomiješajte osušeni slanutak s maslinovim uljem i začinima.

4. Rasporedite ga u jednom sloju na lim za pečenje.

5. Pecite 20 do 30 minuta, povremeno protresajući lim, dok ne postane zlatno smeđ i potpuno hrskav.