Prati
Zasladite se uz savršeni blagdanski kolač koji će vam oduševiti nepce. Karamela, orasi i keksi od đumbira dodat će poseban 'štih' vašem cheesecakeu i njime ćete oduševiti ukućane.
Želite zadiviti obitelj na božićni ručak s novim preukusnim desertom, ali nemate ideje što ispeći? Ne brinite se, mi smo tu da vam pomognemo. Na portalu Her pronašli smo savršeni blagdanski cheesecake koji će vas oboriti s nogu. Pročitajte recept i bacite se na posao!
Ovdje pogledajte video:
Evo koji sastojci vam trebaju:
- 300g medenjaka/keksa od đumbira
- 150g neslanog maslaca
- 800g krem sira
- 150g šećera
- 1 žlićica ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice šećera u prahu
- 1/4 šalice (60 ml) slatkog vrhnja
- Prstohvat soli
- 1/3 šalice (80ml) slatkog vrhnja
- 3/4 šalice (140g) oraha
Postupak:
- Kekse i maslac stavite u mikser i miješajte dok se dobro ne sjedine.
- Smjesu stavite u premazani kalup i pecite.
- Smjesu od sira stavite u posudu i ručno miješajte.
- Stavite je u hladnjak.
- Za glazuru stavite šećer na srednje jaku vatru i miješajte dok ne poprimi smeđu boju i tekuću teksturu. Isključite vatru i dodajte maslac, miješajte dok se ne otopi.
- U to dodajte vrhnje i prstohvat soli pa opet promiješajte na laganoj vatri.
- Dodajte i orahe, a kad se sjedine s glazurom i ohlade prelijte je po cheesecakeu.
- Ostavite tortu da se hladi minimalno dva sata, a po njoj možete preliti i karamelu.
Pripremite si ovu savršenu tortu i uživajte. U slast!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.