Prvi 25068 pregleda 07. siječnja 2024.

Ovo je originalni recept za carbonaru slavnog chefa

canva

Većina ljudi obožava carbonaru, a iako svi mislimo da je baš mi najbolje i ispravno pripremamo, evo sada recepta za pravu talijansku carbonaru kako ju priprema slavni chef Antonio Carluccio! Uživajte

Pasta carbonara - originalan recept 

Sastojci:

  • 220 g špageta 
  • 25 g pancete (talijanske slanine) narezane na male kockice - u originalnom receptu ide guanciale (slanina od sušenih svinjskih obraza, no nju je teško nabaviti)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 jaja
  • 50 g parmezana (ili odležanog pecorina), svježe naribanog
  • svježe mljeveni crni papar

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi, prema uputama na pakiranju, da bude al dente.

2. U međuvremenu zagrijte ulje u tavi i pržite pancetu nekoliko minuta, dok komadići ne postanu hrskavi. 

3. U velikoj zdjeli lagano umutite jaja s naribanim sirom i paprom. 

4. Kad je tjestenina gotova, ocijedite ju i dodajte u tavu s pancetom te dobro promiješajte.

5. Maknite ju s vatre i ostavite da se malo ohladi. Zatim dodajte smjesu jaja i sira. Sve dobro promiješajte i odmah poslužite!

Dodatne savjete za savršenu carbonaru, ali i slične recepte pronađite na portalu Miss Gastro!

Tvoja reakcija?

ŠERAONA

Influenceri si čitali hejt komentare: 'Riječi jako bole'

1 komentar/a

JamieParker

PRIDRUŽITE NAM SE U današnje vrijeme zaraditi novac je vrlo lako i jednostavno. 2024. je godina zarađivanja putem interneta. Ovdje sam da vam kažem da je tako lako zaraditi više od 15 tisuća dolara svaki mjesec radeći na mreži. Pridružio sam se ovom poslu prije 3 mjeseca i prvog dana rada bez ikakvog iskustva s online poslovima zaradio sam 524 dolara. Ovo je jednostavno nevjerojatno. Pridružite se ovome sada do Slijedite upute ovdje.............www.new.cash67.com