Prati
Najvažnije pravilo je da svi sastojci budu dobro rashlađeni. Također se preporučuje se da se priprema neposredno prije posluživanja kako bi lubenica zadržala svježinu, a feta svoju teksturu.
Dobro složene salate su idealan, osvježavajuć i potpun obrok, pogotovo kada su temperature visoke. Rijetko tko želi nakuhavati i provesti sate u vrućoj kuhinji.
Među brojnim receptima posebno se izdvaja salata sa lubenicom i fetom, kombinacija koja spaja slatke i slane okuse na način koji iznenađuje i osvaja već pri prvom zalogaju. Lubenica sadrži više od 90 posto vode, pa pomaže organizmu da ostane hidriran tokom vrućih dana. U kombinaciji sa fetom bogatom proteinima i osvježavajućom mentom je pun pogodak.
Sastojci:
5-6 šalica lubenice bez sjemenki, narezane na kockice od 2,5 cm
1/2 šalice kvalitetnog izmrvljenog feta sira
svježih listova mente
Preljev:
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žlice svježeg soka limete ili limuna
1 žlica balzamičnog octa
prstohvat soli i papra
med po želji
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.