Prvi 16007 pregleda 16. listopada 2023.

Torta s grčkim jogurtom - desert za svačije nepce

Canva

Iako se cheesecake najčešće sprema s mascarponeom, svježim sirom ili krem sirom, ova verzija torte s grčkim jogurtom će osvojiti vaša nepca. Priprema je jednostavna i brza, a okus neodoljiv.

Sastojci:

  • 500 ml grčkog jogurta
  • 100 g šećera
  • prstohvat soli
  • 2 jaja
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • graham krekeri (10-ak komada)
  • 3 žlice bademovog mlijeka

 | Autor: Canva Canva

Postupak:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Obložite kalup za tortu promjera (18 ili 20 cm) papirom za pečenje ili ga dobro namastite.
  2. Graham krekere grubo sameljite pa ih pomiješajte s bademovim mlijekom. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu kalupa.
  3. Izmiksajte jaja sa šećerom pa dodajte jogurt i vaniliju. U glatku, pahuljastu smjesu na kraju dodajte prstohvat soli i kukuruzni škrob. Prelijte preko pripremljene baze pa zagladite.
  4. Pecite 30 do 40 minuta. Znat ćete da je gotov kad poprimi zlatnu boju i rubovi se počnu odvajati od kalupa, ali centar još uvijek bude, u nedostatku prikladnog izraza, želatinozan.
  5. Pustite da odstoji barem dva sata u hladnjaku prije rezanja. U slast!

Originalni recept pronađite na miss7gastro.

Tvoja reakcija?