Prati
Ovi jednostavni, a slasni, štapići će biti idealni za grickanje uz Eurosong
Sastojci:
- 250 g brašna + malo za valjanje
- 250 g maslaca, sobne temperature
- 250 g svježeg sira
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 150 g (ili više ako želiš) Gouda ili nekog drugog tvrdog sira
Priprema:
Zagrij pećnicu na 180°C. Pomiješaj brašno, maslac sobne temperature i sol dok smjesa ne postane potpuno glatka. Zatim dodaj svježi sir i miješaj dok se ne sjedini.
Napravi veliku kuglu tijesta i stavi u frižider na pola sata, da bude lakše valjati tijesto. Možeš ga pripremiti i dan ranije i ostaviti u hladnjaku preko noći, kao što smo već spomenuli.
Loptu tijesta stavi na pobrašnjenu podlogu i razvaljaj na 3-5 mm debljine. Izreži tijesto na oblik štapića.
Umuti jaje i njime premaži tijesto odozgo. Na kraju po vrhu pospi naribani sir.
Štapiće stavi na pladanj obložen papirom za pečenje, pa pladanj stavi u pećnicu. Treba im 15-20 minuta. Kad sir odozgo porumeni - gotovi su.
Još ovakvih recepata možeš pronaći na portalu MissGastro.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.