Prvi 29810 pregleda 28. kolovoza 2022.

Vikend kolač: Baileys torta gotova za samo šest minuta

vanillacrunnch/instagram

Torte od sira nepresušan su izvor inspiracije jer se izvrsno slažu s bilo kojim sastojkom. Jedan od tih sastojaka je i liker Baileys kojemu rijetki mogu odoljeti pa smo, upravo zato, za vas pronašli recept za tortu od sira s ovim likerom. I da, stvarno se smiksa za šest minuta (ali onda mora i oko sat vremena stajati u frižideru). No, isplati se čekati jer je prefina!

Sastojci: 

  • 200 g čokoladnih Petit keksa
  • 100 g maslaca
  • 500 g svježeg sira
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 žličice Baileys likera
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 100 g tamne čokolade

Priprema: 

Kekse stavite u blender i sameljite dok ne dobijete fini prah. Dodajte im maslac koji ste prethodno otopili i pomiješajte dok se sve ne sjedini. Dobivenu mješavinu utisnite u kalup za torte promjera 20 cm pa stavite u zamrzivač. 

Svježi sir stavite u posudu i lagano ga miksajte dok ne postane gladak. Dodajte mu prosijani šećer u prahu i Baileys pa, kako piše Happy Foodie, miksajte na najmanjoj brzini tek toliko da se sve poveže.

U drugoj posudi od slatkog vrhnja umutite čvrsti šlag pa ga lagano umiješajte u smjesu sa sirom. U smjesu dodajte 90 g čokolade koju ste prethodno nasjeckali na sitne kockice. 

Dobivenu kremu prelijte preko podloge od keksa pa preko nje naribajte preostalih deset grama čokolade. Tortu stavite u zamrzivač na barem dva sata. 

Tortu poslužite blago zamrznutu uz dodatak šlaga i čašicu Baileysa. Uživajte!

 

Poslušajte novu JoomBoosovu navijačku pjesmu!

 | Autor:

Tvoja reakcija?