Prati
Ovog ljeta društvene mreže osvojio je novi viralni trend - voćna salata u kuglicama ili "dot fruit salad". Ovaj jednostavan, ali vizualno spektakularan način pripreme dokazao je da je važan i izgled, a ne samo okus.
Trend je nasljednik takozvanih "dot cakes" (torti na točkice), koje su već osvojile internet čistom estetikom. Ideju je u svijet voća uvela kreatorica Sine Siemkowicz, koja je u svibnju na profilu @foodbites pokrenula lavinu objava. Korisnici su brzo prihvatili ideju oblikovanja voća u savršene kuglice, pretvarajući običnu salatu u malo umjetničko djelo.
@foodbitesblog DOT Fruit Salad With apricots, kiwi, watermelon, Galia melon, and mango. Head to food-bites.com for more fruit ideas. #fyp #fruit #fruitcarving #easyrecipe #fruitplatter ♬ original sound - Spotify songs - twistedthreads
Za pripremu je potreban samo jedan alat: žličica za dubljenje voća. Poslužit će za dinje, lubenice, mango, kivi, breskve... Ključno je odabrati zrelo, ali dovoljno čvrsto voće kako bi kuglice zadržale savršen oblik. I cijele borovnice se odlično uklapaju u koncept "točkica".
Preljev za dodatnu svježinu
Nakon što ste napunili zdjelu šarenim kuglicama, možete ih poslužiti takve kakve jesu ili ih obogatiti preljevom. Najpopularniji recepti predlažu kombinaciju soka limete, javorovog sirupa i meda. Ovaj preljev naglašava prirodnu slatkoću voća bez da je nadjača. Za dodatnu aromu možete dodati koricu limete ili svježe listiće mente. Salata je vizualno privlačna, ali i teksturno iznimno zadovoljavajuća.
*uz korištenje AI-ja@chefmeritoseasoning Mexican Dot Fruta 🍉🍋🟩🥭🍈 with our sal chile y limon is chef’s kiss!!
♬ original sound - chefmeritoseasoning
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.