Prati
Dobre su hladne i tople, a možeš ih napraviti u duginim bojama
Kakav bi to bio Dan svetog Patrika ako vam ne bi spremili i neki patrikovski recept?
Nikakav! Zato nećemo ni raditi tu grešku :) Palačinke su odlične za doručak, ručak i večeru, a postoji milijun vrsta.
Zašto ne bi pokušao/la napraviti irske palačinke? One su mlo drugačije, jer su slane, i rade se od irskog nacionalne namirnice, krumpira.
Reept je vrlo jednostavan i za pripremu ti ne treba više od pola sata, a ni sastojci nisu skupi. Pa, uzmi mikser u ruke i krenimo :)
Trebat će ti: pola kilograma krumpira (to je otprilike pet, šest ovećih), dvije žlice oštrog brašna, čaša mlijeka (od 200 ml), jedno jaje, ulje za prženje i malo soli i papra :) P.S. Ako želite šarene palačinke, trebat će vam i jestiva boja za kolače koju možeš dodati u smjesu nakon što ju napraviš. Mi predlažemo zelenu, a ako se osjećaš posebno kreativno, možeš svaku palačinku napraviti u drugoj boji, da izgledaju baš kao vilenjakova duga.
1.Oguli krumpir, izreži na kockice i stavi kuhati. Kad je skuhan napravi pire od njega (uz pomoć miksera).
2 Kad se pire malo ohladi u njega dodaj brašno, razmućeno jaje, mlijeko sol i papar. Smjesa bi trebala biti malo gušća nego od palačinki, tak oda ako vidiš da je pregusto slobodno dodaš još koju žlicu mlijeka.
3 Na tavu stavi malo ulja. Kad se zagrije, kutljačom stavi hrpice smjese u tavu, baš kao da radiš palačinke. Malo ih žlicom raširi, na debljinu oko 0.5cm.
Pecite dok se ne zarumeni, tada pažljivo okrenite i drugu stranu. Kad se ispeće stavite na papirnatu salvetu da se malo ocijedi kako vam ne bi bile premasne.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.