3 proteinske pizze za uživanje bez grižnje savjesti

Podloga za pizzu od jaja i sira

Ovo je jedna od najjednostavnijih podloga za proteinsku pizzu, a za nju su vam potrebne dvije vrste sira, jaja, sol i papar. Nadjev možete napraviti po vlastitoj želji.

Sastojci:

• 150 g sira (bilo koja marka, bitno je da na njemu piše da je posni)
• 25 g tvrdog ili polutvrdog sira po izboru
• 2 jaja
• sol
• papar
• origano
• bosiljak

Priprema:

Izmiješati jaja, i sireve te im dodati začine. U protvan staviti papir  za pečenje i peći oko 30 minuta na 180 °C (prije pečenja zagrijati pećnicu). Kad se tijesto ispeče izvadite ga iz pećnice i pustite neka se spusti. Zatim na pizzu stavite nadjev kakav želite (rajčicu, sir, gljive, paprike, kukuruz, luk) i vratite natrag u pećnicu i pecite na 220 °C još 15 minuta.

canva

Podloga sa sjemenkama
Podloga za ovu pizzu se sastoji od sjemenki pa vas tijesto donekle može podsjetiti i na neku zdravu verziju krekera.

Sastojci:

• 1 šalica sjemenki sezama
• 1 šalica sjemenki lana
• 1 šalica sjemenki suncokreta
• 1/2 šalice jogurta
• 1/2 šalice kokosovog
• žlica maslinovog ulja
• prstohvat soli
• prstohvat sode bikarbone

Priprema:

Sve sastojke izmiksajte u blenderu pa tijesto izlijte i stavi na protvan. Pecite na 170°C oko 20-ak minuta. Zatim stavite na tijesto nadjev kakav želite i pecite sve zajedno još desetak minuta.

canva

Podloga s proteinskim prahom

Sastojci:

• 1/4 šalice proteinskog praha bez mirisa
• 1/4 šalice bezglutenskog brašna
• 1/4 šalice rižinog brašna
• 2 jaja
• malo bademovog mlijeko (samo onoliko koliko je potrebno da se tijesto pretvori u gustu vlažnu smjesu)

Priprema:

Stavite u zdjelu sve sastojke i postupno ulijevajte bademove mlijeko dok ne dobijete tijesto. Tijesto stavite na protvan obložen papirom za pečenje i pecite oko osam minuta na 180 stupnjeva C dok se podloga ne ispeče. Stavite sastojke po želji i vratite u pećnicu na još 10 do 12 minuta dok se sir ne rastopi.