Prati
Donosimo vam recept za tradicionalne fritule bez jogurta
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 2 jaja
- žlica suncokretovog ulja
- žlica ruma
- 1 instant kvasac
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 ml mlijeka
- suncokretovo ulje
Priprema:
U malo mlakog mlijeka stavi suhi kvasac, malo šećera i malo brašna, sve promiješaj i pustiti da se digne. U veliku posudu stavi jaja, dodaj ulje, rum, ostatak šećera te vanilin šećer. Dodaj dignuti kvasac i na kraju umiješaj brašno.
S mlakim mlijekom zamijesi srednje tvrdo tijesto. Pusti da se tijesto diže, treba udvostručiti obujam.
Kad se tijesto digne, pomoću dvije žličice pravi male fritulice. Žličice uroni u vruće ulje da smjesa lakše klizne sa njih.
Fritule peci do zlatno žute boje, izvadi ih na papirnati ubrus da upije višak masnoće i posipaj šećerom u prahu.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.