Prati
Donosimo vam recept za puding od čokolade koji možete napraviti u kućnoj radinosti
Sastojci:
- 1 jaje
- 2 žumanjka
- 175 g tamne čokolade
- 30 g maslaca
- žličica ekstrakta vanilije
- 600 ml mlijeka
- 120 ml slatkog vrhnja
- 70 g smeđeg šećera
- 15 g kakaa
- gustin
- prstohvat soli
Priprema:
U jednoj posudi pomiješaj mlijeko, vrhnje, smeđi šećer, kakao, gustin i sol. Stavi na vatru, pričekaj da zakuha pa miješaj još 1-2 minute. Kad primijetiš da se smjesa malo zgusnula, odmah makni s vatre.
U drugoj posudi umuti jaje i žumanjke pa ulij malo pripremljene vruće. Dobro promiješaj, a ta jaja ulij u veliku posudu s preostalim sastojcima.
U blender stavi nasjeckanu tamnu čokoladu, kocke maslaca i ekstrakt vanilije. Ulij ostale sastojke dok su još uvijek vrući pa izblendaj sve u kremasti puding.
Prelij u posudice i posluži isti čas ili pokrij folijom i stavi u hladnjak na barem 4 sata. U slast!
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.