Prati
I tijekom jeseni volimo pojesti dobru obrok salatu
Sastojci:
- 3 cikle
- sol, papar
- maslinovo ulje
- 4 naranče
- 50 g feta sira
- 30 g pistacija
- listići mente
- 50 ml sok od naranče
- žlica narančine korice
- žlica aceto balsamica
- žličica meda
- prstohvat soli
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
Pećnicu zagrij na 190 stupnjeva. Ciklu dobro operi i odstrani joj krajeve. Prelij je maslinovim uljem, posoli i popapri pa je stavi u dublju posudu za pečenje. Ulij otprilike 1 dl vode u posudu, pokrij folijom i peci sat vremena, dok ne omekša.
Kad cikla omekša, izvadi je i pusti da odstoji 15 minuta, a zatim navuci rukavice i skini kožicu. Nareži ciklu i oguljenu naranču na krugove debljine 5 mm.
Pomiješaj sve sastojke za preljev. Rasporedi ciklu i naranču po tanjuru za serviranje, prelij sve pripremljenim preljevom pa nadjeni nasjeckanom pistacijom i komadićima fete.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.