Prati
Hrskavo prženo tijesto, cimet i čokoladni umak savršeno pristaju uz jesensku večer. Priprema je brza i jednostavna, pa churrose možeš napraviti i nakon napornog dana. Idealni su za trenutke kad si brzo želiš podići raspoloženje!
Sastojci:
- 250 ml vode
- 90 g maslaca
- 1 žlica šećera
- 1/2 žličice soli
- 130 g glatkog brašna
- 3 jaja (L)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- suncokretovo ulje
Dodatni sastojci: 150 g šećera 2 žličice cimeta
Postupak:
- Pomiješaj vodu, šećer, maslac i malo soli u posudi pa zagrij na srednje jakoj vatri. Kad zakuha, makni s vatre.
- Drvenom žlicom dobro umiješaj brašno pa vrati na vatru. Kuhaj otprilike pola minute uz energično miješanje.
- Premjesti smjesu u drugu posudu i počni miksati. Dodaj jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Smjesa bi trebala biti glatka i gusta do te mjere da polako pada s metlice miksera.
- Zagrij ulje u većoj posudi na 180 stupnjeva. Za to vrijeme napuni slastičarku vrećicu tijestom.
- Smjesu istisni direktno u ulje i prži otprilike minutu i pol, dok churros ne poprime zlatnu boju. Izvadi ih na papirnate ubruse kako bi se ocijedio višak masnoće, piše Miss7.
- Pomiješaj 150 g šećera s 2 žličice cimeta u dubokom tanjuru pa umoči svaki churros. Posluži odmah!
@finimini.podravka Slatki ramen za blagdane 🍜🎄 U glavnoj ulozi Fini-Mini Noodles i @LINO LADA #finimininoodles #podravka #linolada #božić #ramen ♬ Christmas song "Let's decorate" - 3KTrack
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.