Prati
Ovo je čokoladni kolač koji možete pripremiti bez tone maslaca i ulja. Trebat će vam Instant puding od čokolade, grčki jogurt i jabučni umak, a rezultat je fenomenalan. Uživajte u pripremi!
SASTOJCI
- šećer 1,50 šalica
- ulje od avokada 3 žlica
- pire od jabuka 115 g
- jaje 1 kom
- bjelanjak 2 kom
- kava 1 šalica
- kakao prah 0,75 šalica
- ekstrakt vanilije 2 žličica
- mlijeko 1 šalica
- brašno 2 šalica
- prašak za puding - čokolada 110 g
- sol 1 žličica
- prašak za pecivo 1 žličica
- soda bikarbona 1,50 žličica
- grčki jogurt 0,25 šalica
- suncokretovo ulje
POSTUPAK
- Zagrij pećnicu na 160°C. Lagano namaži ulje i pobrašni kalup za kolač, piše miss7.
- U velikoj zdjeli pomiješaj brašno, čokoladni puding u prahu, sol, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Ostavi sa strane.
- U srednjoj zdjeli pomiješaj vruću kavu i kakao dok se kakao potpuno ne otopi. Postupno dodaj mlijeko i ekstrakt vanilije pa ostavi sa strane.
- U mikseru na niskoj brzini sjedini šećer i kokosovo ulje te dobro izmiksaj.
- Dodaj pire od jabuka i miksaj dok se ne sjedini. Zatim dodaj jaje i bjelanjke i umiješaj u smjesu.
- Naizmjenično dodaj suhe i mokre sastojke, počevši sa suhima, pa malo mokrih, i tako dok sve ne sjediniš.
- Na kraju dodaj grčki jogurt i lagano promiješaj dok se ne sjedini.
- Smjesu ulij u pripremljeni kalup i peci 40 minuta (za kalup 23 x 33 cm) ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ako radiš muffine, peci 25-30 minuta.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.