Prati
Donosimo vam recept za blagdanski klasik, ali ovoga puta u bezglutenskoj verziji. U slast!
SASTOJCI
- orasi 130 g
- maslac 120 g
- tamni smeđi šećer 20 g
- šećer 50 g
- sol 1 prstohvat
- bezglutensko brašno 150 g
- heljdino brašno 75 g
- prašak za pecivo 10 g
- jaje 1 kom
- šećer u prahu
POSTUPAK
- U posudi pomiješaj mljevene orahe, šećer i prstohvat soli.
- Dodaj maslac u kockicama te lagano umijesi rukama. Zatim dodaj jaje i dobro ga umiješaj.
- Dodaj brašna i prašak za pecivo, te umijesi tijesto. Pokrij ga folijom i stavi u hladnjak na 30 minuta.
- Radnu površinu pobrašni i uzmi dio tijesta. Oprezno ga oblikujte u valjak, te reži na manje komadiće. Potom rukama oblikuj kiflice.
- Kiflice slaži na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući razmak među njima budući da će se tijekom pečenja raširiti.
- Peci na 180 stupnjeva, bez ventilacije, 15 minuta, piše miss7.
- Kada se kiflice malo prohlade, uvaljaj ih u šećer u prahu.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.