Prvi 671 pregleda 14. listopada 2024.

Slatki keksići s pireom od bundeve

Canva

Donosimo recept za prefine kekse za obožavatelje bundeve

Sastojci:

  • 350 g pirea od bundeve
  • 375 g glatkog brašna
  • 1,5 žličica praška za pecivo
  • žličica sode bikarbone
  • pola žličice soli
  • 2 žličice 'pumpkin spice' začina
  • žličica cimeta
  • 175 g maslaca
  • 200 g smeđeg šećera
  • 150 g bijelog šećera
  • 1 jaje
  • žlica soka od naranče

Priprema:

Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Veliki lim obloži papirom za pečenje.

Pomiješaj suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo, sodu i začine. U drugoj posudi izmiksaj maslac sa šećerom pa dodaj jaje. Kad se sastojci sjedine, dodaj pire od bundeve i sok od naranče. 

Umiješaj suhe sastojke pa još kratko miksaj dok se ne sjedine.

Za svaki keksić će ti trebati otprilike žlica i pol tijesta. Rasporedi ih po limu za pečenje s razmakom od barem 5 cm. Bit će dovoljno keksa za dvije runde pečenja.

Peci kekse otprilike 15 minuta, dok rubovi ne poprime tamniju boju. Pričekaj da se u potpunosti ohlade prije serviranja. 

Uživaj!



 

Tvoja reakcija?