Prati
U ovo hladnije vrijeme idealna su jela koja se jedu žlicom, a juha od kopra i kiselih krastavaca pravo je zimsko uživanje. Bogata povrćem, a uz malo kreativnosti možeš je pripremiti i s ribom ili mesom.
SASTOJCI
- maslinovo ulje 1 žlica
- luk 0,50 kom
- mrkva 2 kom
- krumpir 6 kom
- kiseli krastavci 0,75 šalica
- povrtni temeljac 3 šalica
- tekućina od kiselih krastavaca 0,33
- šalica sol 1 žličica
- papar 0,50 žličica
- kiselo vrhnje 1 šalica
- kopar svježi 2 žlica
POSTUPAK
- Zagrij ulje u velikoj posudi na srednjoj vatri.
- Na ulje dodaj nasitno nasjeckan luk i mrkve narezane na kolutiće i sotiraj oko 8 minuta.
- Dodaj krumpire, kisele krastavce, temeljac, tekućinu od kiselih krastavaca, sol i papar.
- Pusti da zakipi, nakon toga ostavi da lagano vrije 20-25 minuta, dok krumpiri ne omekšaju. Pola juhe i povrća izblendaj, potom vrati u posudu, piše Miss7.
- Dodaj kiselo vrhnje i kopar te promiješaj.
- Posluži vruće posuto s još malo kopra.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.