Prati
Ovo je mjesto gdje se jede čarolija. U samom srcu luksuzne četvrti Salamanca otkriven je restoran Andén gdje ljubitelji Harryja Pottera mogu okusiti magiju na tanjuru
Čarolija na tanjuru u Madridu
U elegantnoj četvrti Salamanca u Madridu otvoren je restoran koji spaja gastronomiju i svijet mašte. Na adresi Calle José Ortega y Gasset 75 smjestio se Andén Restaurante, mjesto nadahnuto svijetom Harryja Pottera koje već na prvi pogled oduzima dah.
Ovdje večera ne počinje samo narudžbom već i ulaskom u drugi svijet. Ambijent je osmišljen tako da svaki detalj podsjeća na kultne prizore iz čarobnjačkoga svijeta. Zidovi su obloženi knjigama, svijeće lebde iznad stolova, satovi se kreću unatrag, a iz jednog zida viri poznati plavi automobil obitelji Weasley, piše miss7.
Poseban dojam ostavlja replika Gryffindorske zajedničke sobe s toplim bojama, tepisima i foteljama koje podsjećaju na školske dane u Hogwartsu. Tu je i Dobby koji viri iz zida te ogledala koja reagiraju na pokret. Svaki kutak restorana uređen je tako da se gosti osjećaju kao da su zakoračili u priču.
Jelovnik nadahnut fantazijom
No čarolija ne staje na dekoru. Jelovnik potpisuje chef Samuel Torres koji iza sebe ima iskustvo u renomiranim španjolskim restoranima. Njegova kuhinja kombinira mediteranske i azijske utjecaje s elementima kreativne prezentacije.
Predjela uključuju kroketi od gljiva i špinata s nazivom inspiriranim Zabranjenom šumom, tempuru od cvjetače s umakom od sezama, kao i rolice punjene škampima i povrćem u hrskavom omotu.
Glavna jela donose burger s umakom od crnog tartufa i prženim lukom, sporo kuhane obraze u crvenom curryju, bao peciva s hrskavom svinjetinom i začinskim biljem, te gyoze punjene mariniranim mesom zlatnog zmaja.
Na jelovniku su i jela prilagođena vegetarijancima kao što su pečene krune od batata s kremom od indijskog oraščića te začinjeni rezanci s povrćem.
Deserti su posebno atraktivni. Jedan od njih je čokoladni kolač s punjenjem od karamele koji dolazi u obliku svitka. Tu su i mousse od bijele čokolade s komadićima voća, kao i domaći sladoledi s aromama poput lavande ili metvice.
Iskustvo koje nadilazi hranu
Cijena večere je pristupačna s obzirom na tematski koncept i kvalitetu hrane. Gosti mogu odabrati Menú Mágico koji uključuje dva jela po fiksnoj cijeni od 24,95 eura. Dodatno se mogu naručiti jela uz nadoplatu od 2 eura, pod uvjetom da ga naruče svi za stolom. Vrijeme boravka je ograničeno na 90 minuta kako bi svi posjetitelji imali priliku doživjeti ovo posebno mjesto.
Andén Restaurante privlači obitelji, parove i znatiželjnike svih generacija. Nudi iskustvo koje spaja dobro jelo, maštoviti ambijent i blagu nostalgiju. Iako je inspiriran fantastičnim svijetom poznatog čarobnjaka, ovaj restoran stvara vlastitu čaroliju koju vrijedi doživjeti bez obzira jeste li fan knjiga i filmova ili samo tražite nešto neobično u gradu.
Komentiraj, znaš da želiš!
Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun?
Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.